Video: Đặc sản táo muối Bàng La khan hàng những ngày giáp Tết Nguyên đán 2025.
Những ngày cận Tết Nguyên đán, đặc sản táo muối Bàng La (phường Bàng La, quận Đồ Sơn, TP Hải Phòng) lại được khách hàng tứ xứ săn lùng. Tuy nhiên, năm nay, do ảnh hưởng của bão số 3 (bão Yagi), sản lượng táo muối Bàng La sụt giảm rất nhiều.
Không còn cảnh hái táo mỏi tay như mọi năm, năm nay, ông Nguyễn Xuân Thiếu (quê Thái Bình) 2 ngày mới được thu hoạch táo một lần.
Những cành táo cũng không trĩu quả như trước.
Chị Nguyễn Thị Huyền, chủ vườn táo Dũng Huyền (phường Bàng La) cho biết, táo năm nay khan hiếm, sản lượng của vườn nhà chị giảm khoảng 70% so với mọi năm nhưng vẫn còn may mắn hơn nhiều nhà bị mất trắng sau bão.
"Thu hoạch năm nay kém đi rất nhiều. Những năm trước, dịp giáp Tết, nhà tôi có thể thu hoạch 3-4 tạ/ngày, thậm chí 5 tạ nhưng bây giờ mỗi ngày chỉ 20-30kg, có ngày chỉ được 10kg. Vườn táo cũng xơ xác, quả rất thưa", chị Huyền tâm sự.
Mặc dù sản lượng giảm nhưng táo Bàng La vẫn giữ được hương vị đặc trưng, thơm, giòn, đậm vị. Chị Huyền cho biết, táo khan hiếm nhưng giá bán không tăng nhiều. Thời điểm này, giá bán tại vườn khoảng 40.000 - 50.000 đồng/kg, chênh khoảng 10.000 - 15.000 đồng/kg so với mọi năm.
"Không phải khách nào đặt cũng có táo. Chúng tôi phải gom 2-3 ngày mới được vài chục kg", chị Huyền chia sẻ về thực trạng khan táo Bàng La và cho biết, đến Tết Nguyên đán vẫn có táo phục vụ nhu cầu người dân nhưng số lượng không nhiều.
Từ nhiều năm nay, táo muối Bàng La trở thành nguồn thu nhập chính của nhiều hộ gia đình ở phường. Diện tích canh tác khoảng 120ha.
Bão số 3 khiến cánh đồng táo xơ xác nhưng rất may nhiều cây không bật gốc. Bằng kinh nghiệm cùng sự hướng dẫn của cán bộ chuyên môn, người dân ở đây khẩn trương bắt tay vào chăm sóc, giúp cây phục hồi, cho quả đúng dịp Tết Nguyên đán.
Với những cây bị bật hoặc hỏng gốc, người nông dân cũng nhanh chóng trồng cây con thay thế.
Hiện nay ngoài những cây táo truyền thống, mô hình táo giàn cũng đang phát triển tại phường Bàng La.
