Giáp Tết Nguyên đán Ất Tỵ, không khí tại chợ đầu mối Yên Sở (quận Hoàng Mai, Hà Nội) rất nhộn nhịp. Đặc biệt sát ngày người dân cúng ông Công, ông Táo theo truyền thống, cảnh mua bán cá chép đỏ diễn ra suốt đêm.
Mỗi ngày, hàng trăm tiểu thương đổ về để gom mua cá chép đỏ, sau đó phân phối lại cho các chợ dân sinh.
Cá chép đỏ được vận chuyển từ các tỉnh Phú Thọ, Hải Dương, Nam Định...về, ngay lập tức được đổ vào những chậu nước lớn có xục oxy để duy trì sự sống.
Những con cá khỏe mạnh được thương lái lựa chọn kỹ để thu mua.
Một tiểu thương cho biết: "Năm vừa rồi nhiều người nuôi cá chép đỏ thua lỗ nên không tiếp tục nuôi nữa, thêm việc bị ảnh hưởng bởi bão lũ nên giá cá chép đỏ năm nay tăng khá mạnh so với năm ngoái, đến mai là đúng ngày ông Công, ông Táo có thể còn tăng hơn nữa".
Cụ thể, cá chép đỏ loại 1 năm nay có giá 120.000 - 160.000 đồng/kg, loại 2 giá 60.000 - 90.000 đồng/kg. Nhiều thương lái dự đoán giá cá chép đỏ loại 1 trong ngày mai (22/1) còn có thể lên đến 200.000 đồng/kg.
"Hàng loại 1 năm trước thu mua tại ao chỉ có giá 80.000 - 90.000 đồng/kg, mà năm nay tăng lên 130.000 - 150.000 đồng/kg. Ngoài ra, tình hình buôn bán cũng ế ẩm hơn nên năm nay chúng tôi chỉ dám nhập số lượng cá bằng một nửa năm trước. Hôm nay nhập 50kg, ngày mai chỉ nhập thêm 30kg để bán cho hết, tránh thua lỗ", một người bán nói.
Nếu không được bán hết trong ngày ông Công, ông Táo, số cá ế sẽ được bán cho các đầu mối có nhu cầu với giá 10.000 đồng/kg.
Mời chào người mua liên tục nhưng tiểu thương này thất vọng khi thu mua tại nguồn giá 130.000 đồng/kg nhưng khách lại trả giá 90.000 đồng/kg. "Mức đó thì tôi lỗ nặng", ông nói.
Từng con cá được các tiểu thương chọn lọc kỹ càng, đảm bảo cá không bị đuối sức và yếu khi đến tay người mua.
Cá chép đỏ được chia thành nhiều kích cỡ, phổ biến với hai loại 10 - 15 con/kg và 20 - 25 con/kg.
Sau khi thu mua xong, tiểu thương lập tức vận chuyển cá đến các khu chợ, kịp phục vụ người tiêu dùng mua sắm ngay từ sáng sớm. Theo khảo sát, giá cá chép đỏ bán lẻ tại chợ đang phổ biến ở mức 15.000 - 20.000 đồng/con, tăng khoảng 5.000 đồng/con so với năm ngoái.